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[백산출판사]호텔 바텐더 & 칵테일 실무 : 조주사기능사시험 대비를 위한 완벽서 (개정판) (양장), 백산출판사, 김연선
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[피코크] 조선호텔 남도식김치 1.9kg, 상세설명 참조
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호텔경영론, 기문사, 강인호(저),기문사,(역)기문사,(그림)기문사
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일잘 팀장은 경영부터 배운다, 메디치미디어, 여현준
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호텔경영론, 백산출판사, 채신석정해용고재용
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호텔경영론, 채신석,정해용,봉미희 공저, 백산출판사
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매스커레이드 호텔 + 이브 + 나이트 세트 전3권, 현대문학, 히가시노 게이고
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[BMediaCompany]매거진 B Magazine B Vol.29 : 에이스호텔 Ace Hotel : 국문판 2014.9, BMediaCompany, B Media Company 편집부
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호텔경영정보론 이론과 실무, 백산출판사, 고석면
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[인터체인지] Interchange 1 Student Book (5E)
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세계화와 호텔체인 경영, 백산출판사, 김경환
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최신호텔경영실무, 백산출판사, 김미경,신정하,서정모,장각현 공저
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호텔 파라다이스:소윤경 그림책, 문학동네